Официальное сообщество колледжа Вконтакте

Изменение расписания
Система дистанционного обучения колледжа

Система дистанционного обучения Псковского агротехнического колледжа

Библиотека

PROFобразование

Региональный центр выявления и поддержки одаренных детей "Вега"

Ресурсный центр

Ресурсный центр по подготовке кадров для АПК Псковской области

Билет в будущее

Билет в будущее

Региональное отделение ВСКС

Студенческий спортивный клуб

Юнармия

Волонтёры

Статистика

Второй соревновательный день Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia)

04.03.2017

Заключительная часть соревновательного процесса в компетенции Поварское дело Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) Псковской области состоялась 3 марта 2017 года. Тот же состав участников готовил блюда второго модуля конкурсного задания.

На этот раз молодым поварам необходимо было приготовить три других блюда. Испанская закуска «Тапас» трех видов: первый должен включать - куриную печень, второй - ингредиент из «Чёрного ящика», третий - на выбор участника. Затем три порции блюда «Зразы мясные рубленные» с двумя видами гарнира: из овощей (на выбор участника) и из крупы (на выбор участника) с соусом на выбор участника. На сладенькое - классический десерт «Павлова» с авторской подачей.

Навыки и умения участников по прежнему оценивали члены экспертного сообщества  - преподаватели региональных колледжей и шеф-повара ресторанов города и области.



Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать колледж лучше?

Официальный сайт ГБПОУ ПО "Псковский агротехнический колледж"
Российская Федерация, 180005, Псковская область, г. Псков, ул. Ленинградское шоссе 24.
т. (8112) 791-600, ф. (8112) 791-691, e-mail: org1010@pskovedu.ru
2009-2024 © При использовании информации сайта, ссылка на источник обязательна. Все права защищены.