|
| |
Псковский агротехнический колледж государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Псковской области Победитель национального проекта «Образование» и регионального проекта «Молодые профессионалы» |
Статистика
|
Новости Псковского агротехнического колледжа
27.03.2025
Студенты Псковского агротехнического колледжа посетили ресторацию «Сад Подзноева»27 марта в рамках недели «Экономического отделения» студенты группы 42-21 совместно с классным руководителем посетили ООО «СевЗапИнвест», ресторация «Сад Подзноева», находящийся в спортивно-развлекательном центре «Простория». В ходе экскурсии студентов ознакомили с последовательностью технологического процесса приготовления, оформления и отпуска блюд. Посмотрели все этапы: от производства полуфабрикатов в заготовочном цехе до выпуска готово продукции с горячего цеха в зал на раздачу. Кроме того, студентов познакомили с работой в кондитерском цехе. Для работы в цехе есть необходимое оборудование: электроплита для варки сиропов, помадок, заварного крема, производственные и холодильные столы, настольный миксер для приготовления крема, стеллажи для хранения инвентаря. А ещё нам рассказали о меню с блюдами разных стран мира и собственной продукцией «Сада Подзноева»: пельмени, вареники, хлеб, морсы, молочные продукты и десерты. | ||
|
|||
Официальный сайт ГБПОУ ПО "Псковский агротехнический колледж"
|